Lead Line Cook

Fast Port Pratama · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Fast Port Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan port dan logistik. Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Lead Line Cook bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta memenuhi kebutuhan klien dengan efisien. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman kandidat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan klien.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian secara efisien.,Mengawasi dan memastikan bahwa operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melaporkan langsung kepada manajemen dan memberikan laporan berkala mengenai kinerja tim dan operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional dan kebijakan perusahaan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan atau layanan katering.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Line Cook atau koki profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja lembur dan shift sesuai kebutuhan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim masak.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan dalam memantau persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan dalam mengelola waktu dan sumber daya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait