Junior Head Chef

PT Firdaus Rahayu · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Firdaus Rahayu, perusahaan restoran ternama di Pontianak, sedang mencari Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional muda yang memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang koki muda yang penuh semangat dan ingin mengembangkan karier di industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk belajar dari para ahli di bidangnya.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan-hidangan lezat dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik.

Mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan masakan.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

Mengikuti dan menerapkan prosedur kesehatan dan keselamatan kerja.

Melaporkan langsung kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan lembur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkreativitaspengelolaan inventarispemeliharaan peralatandan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang